クックパッドのクッキー

クックパッドとは、日本最大の料理レシピサイトです。クックパッドでは月間の利用数が350万人を超え、掲載されているレシピ数はなんと26万品以上もあるんですね。レシピのカテゴリ分けがしっかりしていて、あなたが作りたいと思う料理のレシピが探し易いサイトだと思いますよ。掲載されているレシピは、家庭の主婦が実際に作った簡単で実用的なものが多いです。それに自分のレシピを公開することもできるんです。とても簡単で美味しく出来る料理レシピがいっぱいあるので、あまり時間がない時や面倒な時は手間を省いても美味しく作れるのでとても重宝します。一部では会員にならないと使えない機能もあるのですが、特に会員にならなくても普通に使えるので便利です。

さて、クックパッドでのお菓子のレシピは、とても参考になります。例えばココア入りビターのクッキーレシピをご紹介しますね。参考にしたレシピはクックパッドの「サクサク大人のクッキー　by 波乗りクマ」です。これはショートニングなどを一切使わないとてもシンプルなものだと思います。ここで使用する材料は、バター 120g / 卵黄 1個分/ 粉砂糖 80g / 薄力粉 150g / 純ココア 30gです。この作り方は、①まず純ココアと薄力粉を一緒に振るいます。②次に柔らかくしたバターに粉砂糖を２～３回に分けて混ぜて卵黄を加え混ぜます。③それを棒状にして冷凍庫で３０分冷やします。その後厚さ5mmに切って170度のｵｰﾌﾞﾝで約10分程焼きます。これで完成ですね♪

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クックパッドの人気レシピは

クックパッドには「つくれぽ」というコーナーがあります。これは掲載されているレシピを利用して実際に作った人が「とてもおいしかった」とか「私の場合はこんなふうにアレンジしてみました」などのコメントと写真を載せることが出来るんです。このコーナーは、作った人が自分なりに工夫した部分を紹介することが出来るし、その元になったレシピを掲載した人は自分のレシピを「美味しい」と評価してもらえるので双方が嬉しいですよね。それで、また新しいレシピを考えたりして毎日のお料理が楽しくなったらいいなと思います。

ではここで、栗をペースト状にしてホットケーキミックスと合わせる簡単なお菓子レシピをご紹介しますね。栗ペーストクッキーのレシピ(20個分）の材料は、ホットケーキミックスが40g / 栗ペースト60g / 植物油10gです。
作り方は、①まず初めにオーブンを180度で余熱しておきましょう。②最初から栗を茹でてペースト状にしたものを使ってもいいのですが、面倒な人は市販のマロンクリーム缶を使ってもいいです。次にホットケーキミックス、栗ペースト、植物油をボールに入れて混ぜ合わせます。③次に ②を小さく丸めてフォークの背で押して形を整えます。それをオーブンで15分程度焼けば完成です。この他にも子どもが大好きなクッキーのレシピはクックパッドに見切れないほど載っていますので、きっとあなたのお気に入りを見つけられると思いますよ。それからクックパッドで人気があるのは、パン・たけのこ・なす・肉じゃが・パスタ・餃子・酢豚・キャベツ・ハンバーグなどに関するレシピです。ぜひチェックしてみてくださいね。